Fudgy brownies Gluten Free

Karena kemarin udah buat versi tepung gandum dan dalam 1 hari langsung habis sama anak-anak jadi kita buat lagi, dan yang sekarang Gluten Free jadi aman banget buat anak-anak
Ciri khas brownies gluten‑free pakai tepung tapioka + maizena :
• Lebih legit/padat dibanding brownies biasa
• Tetap empuk di dalam, walaupun tampak bantat kalau langsung dari kulkas
• Cocok buat anak-anak yang harus hindari gluten
#resepke7
Semoga ada yang cocok dengan resepnya, selamat mencoba dan Happy Cooking 🤗
Fudgy brownies Gluten Free
Karena kemarin udah buat versi tepung gandum dan dalam 1 hari langsung habis sama anak-anak jadi kita buat lagi, dan yang sekarang Gluten Free jadi aman banget buat anak-anak
Ciri khas brownies gluten‑free pakai tepung tapioka + maizena :
• Lebih legit/padat dibanding brownies biasa
• Tetap empuk di dalam, walaupun tampak bantat kalau langsung dari kulkas
• Cocok buat anak-anak yang harus hindari gluten
#resepke7
Semoga ada yang cocok dengan resepnya, selamat mencoba dan Happy Cooking 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
- 3
Campur dan Lelehkan bahan 1 dengan double boiler
- 4
Di wadah lain campur bahan 2 dengan whisk sampai gula larut,
- 5
Setelah gula larut, tuang bahan 1 (pastikan bahan 1 sudah tidak panas ya ketika di campur) ke dalam bahan 2
- 6
Lalu masukkan bahan 3 yang sudah di ayak supaya tidak ada adonan yang menggerindil, kemudian campur semua bahan menggunakan whisk, pastikan tidak ada adonan yg menggerindil (aduk perlahan menggunakan spatula)
- 7
Setelah itu panggang brownies di rak bagian tengah selama 30 menit dengan suhu 170 dercel (oven sudah di panaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat celciusselama 10 menit), tes tusuk setelah oven berjalan 28menit (jika pinggiran sudah ada retakan tetapi bagian tengah masih lembek saat di tes tusuk sudah tidak ada adonan menempel, itu artinya brownies sudah matang ya, tapi jika saat di tusuk adonan menempel masih cair, bisa tambah waktu panggang 5 menit lagi)
- 8
Dan Brownies sudah jadi, bisa langsung di angkat dan keluarkan dari oven diamkan di suhu ruang selama kurleb 1-2jam sebelum di potong sesuai selera
- 9
Punya saya di diamkan di suhu ruang selama 30 menit kemudian di masukkan ke dalam kulkas selama 1jam, setelah itu potong sesuai selera ya, walaupun penampakannya terlihat bantat, setelah saya potong diamkan 5-10 menit, WOW hasilnya brownies terasa padat tapi bagian tengah empuk dan nyoklat banget, pas masuk mulut beeuuhhh lumer lembut 🤭 silahkan dicoba resepnya ya dan Happy Cooking 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


























Komentar