Crème au Beurre Russe Inratable

Name: Crème au Beurre Russe Inratable
Yield: 1 moule de 20 cm ou 15 cupcakes
Cuisine: France
Ingredients: 450 g (à température ambiante, coupé en dés) Beurre doux; 397 g (froid, 1 boîte) Lait concentré sucré; 1 pincée Sel; 1 cuillère à café Arôme vanille

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Crème au beurre facile à réaliser

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Ingrédients

1 moule de 20 cm ou 15 cupcakes

450 g(à température ambiante, coupé en dés) Beurre doux
397 g(froid, 1 boîte) Lait concentré sucré
1 pincéeSel
1 cuillère à caféArôme vanille

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Instructions de cuisine

1

Fouetter le beurre à température ambiante à vitesse moyenne puis rapide pendant 3 à 5 minutes.
2

Ajouter la moitié du lait concentré, le sel et la vanille. Fouetter à vitesse moyenne jusqu’à incorporation.
3

Ajouter le reste du lait concentré. Fouetter à vitesse moyenne environ 1 minute, jusqu’à obtenir une crème lisse.

Astuces

Utilisez du beurre à température ambiante pour une texture optimale.

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le samedi 15 novembre 2025 20h15

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Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice

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