Tumis Tauge Tahu Cabai

Name: Tumis Tauge Tahu Cabai
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tauge (aku gak timbang sih, kira-kira 3ribu); 4 buah Tahu kuning; 2 buah Cabai merah; 2 buah cabai hijau; 4 buah cabe rawit (boleh menyesuaikan tingkat kepedasan); 2 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas iris atau geprek; Secukupnya garam, gula, penyedap; Secukupnya lada & bawang daun (opsional); Secukupnya Minyak untuk menumis

Septi Ard @happytaste

Apa yang menjadikan makanan itu enaaak?
Pertama, adalah hati yang bersyukur.
💕🤲
Semoga Allah angkat kesulitan saudara-saudari kita yang saat ini sedang tertimpa bencana di Aceh, di Sumatera Barat dan lainnya

Lebih banyak

Tumis Tauge Tahu Cabai

Septi Ard @happytaste

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

100 grTauge (aku gak timbang sih, kira-kira 3ribu)
4 buahTahu kuning
2 buahCabai merah
2 buahcabai hijau
4 buahcabe rawit (boleh menyesuaikan tingkat kepedasan)
2 siungBawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaslengkuas iris atau geprek
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Secukupnyalada & bawang daun (opsional)
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tahu dadu kecil goreng setengah matang, iris percabaian dan perbawangan.. cuci tauge
2

Panaskan minyak, tumis dua bawang hingga harum, masukkan cabai, lengkuas dan daun bawang
3

Masukkan tahu, aduk sebentar, masukkan tauge
4

Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa
5

Boleh tambahkan air sedikit bila ingin agar berair atau wajan terasa terlalu kering untuk menghindari gosong
6

Setelah tauge dan dibumbui, segera angkat yaa. Jangan kelamaan memasaknya agar tauge tidak over cook