Udang Bakar Madu

Name: Udang Bakar Madu
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang ukuran besar (saya pake udang pancet); 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe (memarkan/haluskan); 1 sdt ketumbar; bumbu oles :; 4 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm margarin cair

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

pulang dari pantai carita di daerah banten kangen dengan udang bakarnya,. jadi mari kita recook saja.

Lebih banyak

Udang Bakar Madu

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

pulang dari pantai carita di daerah banten kangen dengan udang bakarnya,. jadi mari kita recook saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 Orang

500 grudang ukuran besar (saya pake udang pancet)
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe (memarkan/haluskan)
1 sdtketumbar
bumbu oles :
4 sdmkecap manis
2 sdmmadu
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci udang hingga bersih, lalu potong punggung udang jangan sampai putus. sembari bersihkan kotoran punggungnya, lalu marinasi udang dengan garam, bawang putih bubuk dan perasan jeruk nipis. diamkan +- 30 menit dan cuci kembali udang dengan air matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar. masukan ke dalam udang. biarkan meresap. masukan ke kulkas +- 15 menit agar bumbu meresap sempurna
3

Siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan margarin cair. aduk semua dalam 1 wadah. lalu panggang udang sampai matang. siap dinikmati dengan atau tanpa nasi.