Semur tahu telur puyuh simpel

Name: Semur tahu telur puyuh simpel
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu; 10 butilr telur puyuh; 6 siung bawang Merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sendok teh ketumbar; 1/8 sendok teh jintan; 2 butir cengkeh; Secukupnya batang kayu manis; Secukupnya Air matang; Kecap Manis; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; 1/4 sendok Gula Merah; 1/2 sdt Penyedap; 1/4 sdt Lada bubuk

Bunna @abracabunna29

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Rindu makan semur tahu pakai nasi uduk, jadi mengobati kangen bikin sendiri di rumah

Lebih banyak

Semur tahu telur puyuh simpel

Bunna @abracabunna29

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Rindu makan semur tahu pakai nasi uduk, jadi mengobati kangen bikin sendiri di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

4 buahtahu
10butilr telur puyuh
Bumbu Halus:
6 siungbawang Merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sendok tehketumbar
1/8 sendok tehjintan
2 butircengkeh
Secukupnyabatang kayu manis
SecukupnyaAir matang
Kecap Manis
Aromatik:
1 batangserai
2 lembardaun salam
Bumbu:
secukupnyaGaram
1/4 sendokGula Merah
1/2 sdtPenyedap
1/4 sdtLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Jintan.
2

Setelah di haluskan, tumis bumbu sampai matang dan harum kemudian masukan cengkeh, kayu manis dan aromatik. Jika bumbu sudah matang masukan air secukup nya
3

Masukan tahu yang sudah di goreng & telur yang sudah di rebus kedalam masakan. Kemudian Masukan kecap manis dan perbumbuan (garam, gula aren, penyedap, lada) masak hingga air menyusut
4

Setelah air menyusut, angkat masakan kemudian sajikan.