Étape 1 : Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux (ou dans un bol au micro-ondes)

Étape 2 : Mettre dans un saladier les oeufs entiers et les fouettées énergiquement avec le sucre et sucre vanillé

Étape 3 : Lorsque le beurre a refroidi, incorporer le beurre fondu aux œufs

Étape 4 : Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure traditionnelle (que vous avez tamisée au préalable) au mélange

Étape 5 : Lorsque le ménage s’épaissit ajouter le lait au fur et à mesure puis laisser reposer la pâtes pendant 30 minutes

Étape 6 : Quand la pâte a bien gonflée, vous pouvez passer à la cuisson. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, tout en les faisant plus petites.

Et il ne vous reste plus qu’a déguster 😚