Sambal Tempe gembus campur leunca/buah ranti besar

Name: Sambal Tempe gembus campur leunca/buah ranti besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe gembus (kalau ditempatku namanya undeg); 5 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 1/4 buah ranti besar / leunca; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Garam (sesuai selera); Sepucuk sdt Penyedap; gula (sesuai selera)

Darmayanti Neny @cook_115278493

Cocok untuk dimakan pakai nasi hangat

Lebih banyak

Sambal Tempe gembus campur leunca/buah ranti besar

Darmayanti Neny @cook_115278493

Cocok untuk dimakan pakai nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe gembus (kalau ditempatku namanya undeg)
5 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
1/4 buahranti besar / leunca
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Garam (sesuai selera)
Sepucuk sdtPenyedap
gula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe gambus kotak" Seperti dadu
2

Rebus buah ranti / leunca untuk menghilangkan rasa getir sampai buah terasa empuk
3

Kemudian penyet buah ranti/ leunca yang sudah di rebus tadi
4

Lalu Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah dengan sedikit gula jangan terlalu halus
5

Masukan bumbu yang sudah di ulek tadi ke minyak yang sudah panas oseng sampai harum, kemudian masukan buah ranti atau leunca oseng sampai tercampur rata lalu tambahkan sedikit air
6

Kemudian masukan tempe gambus, oseng sampai tercampur rata dain tunggu sampai matang