Gudangan
Bismillah
Alhamdulillah meskipun selalu mepet nulis resep setidaknya bisa berbagi resep rumahan meskipun sederhana dengan menggunakan rempah yang sering ada di dapur. Gudangan ini bisa langsung dimakan atau digunakan untuk isian sego bucu khas Wonosobo.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Ima
Gudangan
Bismillah
Alhamdulillah meskipun selalu mepet nulis resep setidaknya bisa berbagi resep rumahan meskipun sederhana dengan menggunakan rempah yang sering ada di dapur. Gudangan ini bisa langsung dimakan atau digunakan untuk isian sego bucu khas Wonosobo.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Ima
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan gudangan. Cuci bersih kacang panjang dan potong kecil-kecil. Setelah air mendidih masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja asal layu. Kemudian angkat, dan rebus nangka muda yang sudah dicuci hingga lunak. Sisihkan, dan tunggu dingin, potong kecil-kecil nangka muda.
- 2
Sangrai bumbu halus gudangan hingga harum. Kemudian haluskan bersama bumbu yang lain.
- 3
Panaskan minyak dan goreng sebentar teri yang sudah dicuci, kemudian angkat setelah matang.
- 4
Tumis bumbu halus hingga tanak, tambahkan daun salam dan serai.
- 5
Setelah bumbu tanak, masukkan teri dan kelapa parut lalu aduk hingga bumbu tercampur dengan baik. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata dan koreksi rasanya, sesuaikan selera.
- 6
Masukkan sayur kacang panjang dan nangka muda. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar