Crêpes au lait fermenté
J'adore les crêpes 🥞. Salées ou sucrées. Ce matin pour le petit déjeuner, j'avais envie de faire plaisir avec un petit peu de fantaisie. J'avais des bananes très mûres, des fond de pots de crème de pistaches et caramel beurre salé. Et voilà, le tour est joué. Et mon petit plus, le lait fermenté qui rend les crêpes moelleuses.
Crêpes au lait fermenté
J'adore les crêpes 🥞. Salées ou sucrées. Ce matin pour le petit déjeuner, j'avais envie de faire plaisir avec un petit peu de fantaisie. J'avais des bananes très mûres, des fond de pots de crème de pistaches et caramel beurre salé. Et voilà, le tour est joué. Et mon petit plus, le lait fermenté qui rend les crêpes moelleuses.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans votre robot, placez tous les ingrédients en commençant par la farine, les oeufs et le lait ribot.
- 2
Faire fondre dans la crêpière un bon morceau de beurre et l'intégrer à la pâte
- 3
Cuire les crêpes dans la poêle très chaude. Je ne remets plus de graisse.
- 4
Lorsque votre crêpe est cuite d'un côté, retournez là. Placez une bonne cuillère de caramel beurre salé ou crème de pistache ou simplement du chocolat et laisser fondre. Repliez la crêpe et emprisonnez quelques rondelles de bananes.
- 5
Pour un dessert plus gourmand, vous pouvez rajouter une crème chantilly vanillée.
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