Crapiaux aux pommes
Mon 1er 😅🤭 et je ne suis pas du tout déçu ☺️😋
On aime pas quand il y a les fruits macéré dans l'alcool donc j'ai mis de l'arôme de vanille à la place.
Mais si vous préférez l'alcool voilà la quantité 😉: 2 cuillères à soupe de Calvados, Rhum ou Cognac.
Crapiaux aux pommes
Mon 1er 😅🤭 et je ne suis pas du tout déçu ☺️😋
On aime pas quand il y a les fruits macéré dans l'alcool donc j'ai mis de l'arôme de vanille à la place.
Mais si vous préférez l'alcool voilà la quantité 😉: 2 cuillères à soupe de Calvados, Rhum ou Cognac.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pelez et coupez les pommes en fines lamelles.
- 2
Faites-les macérer 30 min avec le sucre vanillé et l’arôme de vanille.
- 3
Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
- 4
Incorporez le lait petit à petit en fouettant énergiquement jusqu’à obtenir une pâte épaisse et fluide.
- 5
Ajoutez enfin le sucre et les pommes avec leur jus de macération à la pâte.
- 6
Chauffez une poêle et graissez-la avec un papier absorbant huilé.
- 7
Versez la préparation dans la poêle et laissez cuire 5 minutes sur feu moyen (baissez sur feu doux si besoin).
- 8
Quand la face est cuite, retournez la crêpe sur une grande assiette puis faites-la glisser dans la poêle pour cuire l’autre face.
- 9
Laissez de nouveau cuire 5 minutes sur feu moyen, jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée des deux côtés. (baissez sur feu doux si besoin).
- 10
Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
Astuces
Bonne dégustation 😋
Cooksnaps
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