Crème d’amandes toastée

#cuisineorientale
La crème d'amandes est un superaliment aux multiples bienfaits pour la santé . Les amandes sont riches en bons gras qui contribuent à maintenir votre énergie tout au long de la journée et constituent une source de protéines végétales favorisant la récupération musculaire.
Crème d’amandes toastée
#cuisineorientale
La crème d'amandes est un superaliment aux multiples bienfaits pour la santé . Les amandes sont riches en bons gras qui contribuent à maintenir votre énergie tout au long de la journée et constituent une source de protéines végétales favorisant la récupération musculaire.
Instructions de cuisine
- 1
Verser la poudre d'amandes dans une poêle sèche poser sur feu moyen doux mélanger constamment avec une spatule en bois
- 2
Continuer de mélanger jusqu’au moment ou la poudre d'amande est légèrement grillée verser immédiatement dans un bol et laisser refroidir
- 3
Faire un beurre pommade le mettre dans un saladier ajouter le sucre glace
- 4
Mélanger au fouet électrique jusqu’à obtention d'une texture mousseuse et homogène ajouter un œuf
- 5
Battre de nouveau pour bien l'intégrer ajouter le deuxième œuf
- 6
Bien l'intégrer ajouter la poudre d'amandes
- 7
Bien l'intégrer avec une maryse
- 8
C’est prêt ! Pour le goûter, le petit déjeuner ou pour une base de frangipane
- 9
Bon appétit 😋
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