Pepes Tahu Jamur

Name: Pepes Tahu Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu putih; 100 gr Jamur; 1 buah telur; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah Kemiri; secukupnya Kunyit; secukupnya Merica; 2 buah Cabe merah; secukupnya Daun salam; secukupnya Lengkuas; secukupnya Serai; secukupnya Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Dapur Kania @DapurKania

Tangsel

Pepes Tahu Jamur

Dapur Kania @DapurKania

Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu putih
100 grJamur
1 buahtelur
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahKemiri
secukupnyaKunyit
secukupnyaMerica
2 buahCabe merah
secukupnyaDaun salam
secukupnyaLengkuas
secukupnyaSerai
secukupnyaTomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu
2

Iris jamur
3

Iris tomat, sisihkan
4

Haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, merica lalu tumis
5

Campur tahu, jamur, telur, bumbu halus yang sudah digoreng, garam, gula pasir, tomat iris
6

Bungkus pepes dengan daun pisang, beri daun salam, lengkuas dan serai, tutup dengan stepler atau lidi
7

Kukus sampai matang