Mon soumara lafri 🇬🇳
Ma recette si étais trop bonne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients 🩷 poulet, petits aubergines, oignons 🧅
- 2
Magne Sec, ail, bouillon kadi
- 3
Gombo, tomate 🍅, piment sans bon 🌶️
- 4
Poudre de soumara
- 5
Laver le poulet plus de 3 fois
- 6
Mettez sur le gaz assaisonner avec de l'ail du cube Maggi et du bouillon d'assaisonnement ajouter un peu d'eau
- 7
Fermer et laisser bouillir pendant 15 à 20 minutes
- 8
Laver les légumes découper l'oignon et la tomate
- 9
Laisser reposer dans une petite assiette
- 10
Après cuisson du poulet fait les fruits dans de l'huile chaud laisser dorer à souhait
- 11
Après avoir fini de frire le poulet nous allons ajouter l'oignon et la tomate dans l'huile avec tous les autres ingrédients et laisser cuire à feu doux 🩷 après nous allons aussi mettre le poulet et tourner de temps en temps 🥰 désolé j'ai pas pu filmer cette partie là 🥺 je pensais vraiment pas publier cette recette 😔mais je vais le faire quand même
- 12
Dans un mortier nous allons piler le magne Sec et le renverser dans la poudre de soumara avec le cube Maggi et le crevette en poudre 😔 désolé aussi j'ai pas pu filmer cette partie là 🫶
- 13
Dans une marmite tu vas ajouter de l'eau du gombo et les petites aubergines faites bouillir le tout
- 14
Laver le riz et réserver de côté
- 15
Après que l'eau est bouillie ajouter le riz et faire cuire le riz en fin de cuisson ajouter la poudre de soumara 🫶 c'est un trou au milieu du riz ajouter la poudre de soumara et fermer laisser 10 à 15 minutes et servez
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Regarder comment mon plat est magnifique 🥺 je suis vraiment déçu de ne pas avoir tout filmé mais c'est pas grave ce n'est que partie remise 🥰
Cooksnaps
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