Tortilla Lipat Daging Sapi Keju (Airfryer)
Kalau udah malas beli/order pizza, tortilla pun dipaksa dijadiin pizza 😄. Berapa kali mau direcook sampai bosan, akhirnya coba konversi resepnya entah dari IG atau Pinterest 😅
Tortilla Lipat Daging Sapi Keju (Airfryer)
Kalau udah malas beli/order pizza, tortilla pun dipaksa dijadiin pizza 😄. Berapa kali mau direcook sampai bosan, akhirnya coba konversi resepnya entah dari IG atau Pinterest 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan paprika, saus tomat, garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut (kering). Sisihkan.
- 2
Ambil setengah lembar tortilla. Letakkan sedikit keju mozzarella di satu sisi, tambahkan 1-2 sdm tumisan daging di atasnya. Lipat membentuk segitiga (seperti melipat samosa atau pembungkus krep).
- 3
Siapkan wadah tahan panas yang muat ke dalam air fryer (atau alasi dasar air fryer dengan kertas roti/baking paper). Susun segitiga tortilla melingkar hingga memenuhi wadah.
- 4
Olesi bagian atas tortilla dengan mentega cair. Taburkan sisa keju mozzarella, cheddar parut, dan peterseli kering di atasnya.
- 5
Agar matang merata dan keju kecokelatan tanpa membuat tortilla terlalu keras: suhu airfryer 180°, waktu 5-8 menit
Tips
Cek pada menit ke-5. Jika keju sudah terlihat kecokelatan (golden brown) dan meleleh sempurna, segera angkat.
Untuk bahan isian bisa ditambah/ganti seperti sosis, jagung manis pipil, jamur.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar