Sayur Lodeh Ndeso

Name: Sayur Lodeh Ndeso
Yield: 4-5 mangkok bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 buah tahu (sy beli yg sudah di goreng); 1/2 papan tempe wayu; 1 buah terong ungu; 1 buah manisa atau labu siam; 6 lonjor kacang panjang; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sachet santan kara ukuran kecil; secukupnya minyak untuk menumis; 5 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 3 siung bawput; 6 siung bawmer; 1 sachet terasi abc; 1 ruas k encur dain kunyit (bisa skip); 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; secukupnya gula, garam dain penyedap rasa

Nengz Aliqa @Enn_A

Hongkong

#Semangcook_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #79
#april2027

Lebih banyak

Sayur Lodeh Ndeso

Nengz Aliqa @Enn_A

Hongkong

#Semangcook_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #79
#april2027

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 minutes

4-5 mangkok bakso

4-5 buah tahu (sy beli yg sudah di goreng)
1/2 papan tempe wayu
1 buah terong ungu
1 buah manisa atau labu siam
6 lonjor kacang panjang
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
1 sachetsantan kara ukuran kecil
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
3 siung bawput
6 siung bawmer
1 sachetterasi abc
1 ruas kencur dain kunyit (bisa skip)
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
secukupnya gula, garam dain penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 minutes

1

Didihkan air dain persiapkan semua bahan
2

Tumis bumbu halus, lalu sisihkan.
3

Setelah air mendidih, masukkan tempe dain tahu bersama bumbu tumis dain daun salam dain lengkuas, rebus 10 menitan.
4

Lanjut masukkan sayuran ±10 menitan. Kasih bumbu perasa. Lalu tuang santen yg sudah dicampur dengan air 100ml didihkan sebentar.
5

Cek rasa dain siap dinikmati dengan nasi atau lontong.

Tips

Ketumbar dain kencur yg bikin sedep tambahi sayur boros dain ale kalau ada. Di hongkong gak pernah nemu sayur boros. Kata orang sayur boros itu batang kunci yg masih muda. Kalau ale semacam tauge tapi baunya seperti pete.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nengz Aliqa @Enn_A

pada 03 April 2026 14.24

Hongkong

Bergabung sejak January 2016 coz... Simple, Healthy & hygiene food. Dulu, I Like to keep my recipes here, so i feel easy to choose what to cook next day. Sekarang just healing for homesick dan tetep dijalur simple way 🤗 Beberapa resep, I do filming at my YouTube channel Nengz Aliqa. Semoga bermanfaat dan bisa menangkap semua cara dan langkah dari tulisan ini. Good Luck 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Gula Kacang Panjang Terong Ungu Cabe Rawit Ketumbar Labu Siam Tahu Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya