Cestini di patate sfiziosi

Name: Cestini di patate sfiziosi
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 medie Patate; 80 g Mozzarella; 40 g Prosciutto cotto; 1 piccola Zucchine; 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

Aaamoreperlacucina @cook_elena_cucina

Puglia

Un'idea per un antipasto alternativo
#GrembiuleCookpad2026

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Ingredienti

1 ora e 20 minuti

2 porzioni

2medie Patate
80 gMozzarella
40 gProsciutto cotto
1piccola Zucchine
1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
q.b.Sale
q.b.Pepe

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Istruzioni per cucinare

1 ora e 20 minuti

1

Taglia le patate a fettine sottili.
2

Disponi le fettine in stampini da muffin, formando dei cestini.
3

Per la prima versione, riempi con mozzarella e prosciutto cotto a pezzetti.
4

Per la seconda versione, riempi con mozzarella e zucchine tagliate a julienne.
5

Condisci con sale, pepe e un filo d’olio.
6

Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti, finché dorati.