Chicken Cordon Bleu

Name: Chicken Cordon Bleu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor dada ayam fillet, filet tipis hingga bisa dilipat, sisihkan kulit dan daging sisa potongan kecil; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 2 buah smoked beef/sosis potong tipis memanjang; secukupnya keju oles prochiz spready; secukupnya tepung bumbu; 1 butir telur kocok lepas; secukupnya tepung panko/roti; secukupnya minyak goreng; kentang goreng; Salad sayur seperti kubis wortel dengan mayo dan saus; Saus Mushroom; Mash Potato

Agustina Dwiari @agustinadwiari

hari ini membuat chicken cordon bleu sendiri di rumah

Biasanya aku beli dada utuh minta difillet sama penjualnya, jadi ada kulit dan potongan dada kecil sisa yang ga bisa dibuat chicken cordon bleu aku goreng biasa aja dengan tepung bumbu sisa.

Note : aku pernah buat chicken cordon bleu pake daging dada giling tapi ternyata rasanya lebih enak yang ayam fillet utuh, lebih berserat aja.

selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

hari ini membuat chicken cordon bleu sendiri di rumah

Biasanya aku beli dada utuh minta difillet sama penjualnya, jadi ada kulit dan potongan dada kecil sisa yang ga bisa dibuat chicken cordon bleu aku goreng biasa aja dengan tepung bumbu sisa.

Note : aku pernah buat chicken cordon bleu pake daging dada giling tapi ternyata rasanya lebih enak yang ayam fillet utuh, lebih berserat aja.

selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Chicken Cordon Bleu

Agustina Dwiari @agustinadwiari

hari ini membuat chicken cordon bleu sendiri di rumah

Biasanya aku beli dada utuh minta difillet sama penjualnya, jadi ada kulit dan potongan dada kecil sisa yang ga bisa dibuat chicken cordon bleu aku goreng biasa aja dengan tepung bumbu sisa.

Note : aku pernah buat chicken cordon bleu pake daging dada giling tapi ternyata rasanya lebih enak yang ayam fillet utuh, lebih berserat aja.

selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

hari ini membuat chicken cordon bleu sendiri di rumah

Biasanya aku beli dada utuh minta difillet sama penjualnya, jadi ada kulit dan potongan dada kecil sisa yang ga bisa dibuat chicken cordon bleu aku goreng biasa aja dengan tepung bumbu sisa.

Note : aku pernah buat chicken cordon bleu pake daging dada giling tapi ternyata rasanya lebih enak yang ayam fillet utuh, lebih berserat aja.

selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekordada ayam fillet, filet tipis hingga bisa dilipat, sisihkan kulit dan daging sisa potongan kecil
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
2 buahsmoked beef/sosis potong tipis memanjang
secukupnyakeju oles prochiz spready
secukupnyatepung bumbu
1 butirtelur kocok lepas
secukupnyatepung panko/roti
secukupnyaminyak goreng
Pelengkap :
kentang goreng
Salad sayur seperti kubis wortel dengan mayo dan saus
Saus Mushroom
Mash Potato

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi dada fillet minimal 30 menit dengan lada + kaldu bubuk + garam.
2

Tata diatas dada ayam smoked beef + keju oles lalu lipat. Masukan ke tepung bumbu lalu kocokan telur terakhir tepung panko. Lakukan semua sampai habis. Sisihkan diamkan sebentar dalam kulkas.
3

Sisa potongan kecil ayam dan kulit balur di telur dan tepung bumbu goreng semua hingga habis.
4

Goreng chicken cordon bleu di minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Dwiari @agustinadwiari

pada 03 Mei 2026 02.49

Catatan pribadi kumpulan resep dasar masakan sehari-hari simple, praktis, mudah dan enak 😋Ibu rumah tangga, suami suka pedas dan masak bersih jadi rata2 resepnya cenderung rasa pedas.Hasil belajar memasak skalian aku save dan bagikan semoga bermanfaat dan menginspirasi ☺sebagian besar resep akan ada perubahan karena revisi dari hasil percobaan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Fillet Dada Kol Potato Telur Daging Sapi Jamur Tepung Bread Smoked Beef Sayuran Sosis Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya