Bala Bala
Gorengan favorit suami... Menu sarapan pagi kalau ada bala bala, yang dipilih suami untuk makan dengan nasi ya bala bala, walaupun ada sayur dan telur, yang dipilih hanya bala bala...
#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
Bala Bala
Gorengan favorit suami... Menu sarapan pagi kalau ada bala bala, yang dipilih suami untuk makan dengan nasi ya bala bala, walaupun ada sayur dan telur, yang dipilih hanya bala bala...
#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih wortel, kol, perbawangan
- 2
Kupas wortel kemudian parut, supaya cepat dan hasil potongan menjadi lebih tipis
- 3
Potong kol tipis tipis sesuai selera
- 4
Kupas perbawangan, kemudian iris tipis bawang daun, bawang merah, dan bawang bombay
- 5
Campurkan sayuran dan perbawangan yang sudah diiris dalam satu wadah, aduk rata, tambahkan garam, merica, lada hitam, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata
- 6
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras, aduk rata sambil diberi air sedikit sedikit
- 7
Jika adonan sudah tercampur, tidak terlalu encer atau terlalu padat, adonan siap untuk digoreng
- 8
Panaskan minyak, goreng adonan bala bala dengan takaran sendok sesuai selera di api sedang hingga kuning kecoklatan
- 9
Bala bala siap dihidangkan, sajikan dengan cabe rawit sebagai pelengkap
Tips
Semakin banyak bawang merah dan bawang bombay yang digunakan, bala bala akan terasa lebih nikmat. Apalagi bawang bombay dapat memberikan cita rasa manis alami tanpa tambahan gula.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar