Frosting Tofu/ Tahu Cream Pengganti Cream Cheese

Name: Frosting Tofu/ Tahu Cream Pengganti Cream Cheese
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tofu putih yang firm; 3 sdm Greek yogurt/yogurt plain tiris (sudah diperas); 30 g Unsalted butter; 60 g Gula halus; 1 sdt Vanilla; 1 sdt Apple cider vinegar; 1 sdt Orange zest; sejumput Garam; 1 sdt Maizena matang (opsional); 1 sdm Oat powder (opsional)

Sisi @sisi2907

Buat cake wortel ala tuku tapi cream cheese nya mahal. Putar otak deh apa yang bisa kita manfaatkan buat pengganti cream cheese.. dan bisa diganti dengan tofu. Surprisingly enakk

Lebih banyak

Frosting Tofu/ Tahu Cream Pengganti Cream Cheese

Sisi @sisi2907

Buat cake wortel ala tuku tapi cream cheese nya mahal. Putar otak deh apa yang bisa kita manfaatkan buat pengganti cream cheese.. dan bisa diganti dengan tofu. Surprisingly enakk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gtofu putih yang firm
3 sdmGreek yogurt/yogurt plain tiris (sudah diperas)
30 gUnsalted butter
60 gGula halus
1 sdtVanilla
1 sdtApple cider vinegar
1 sdtOrange zest
sejumputGaram
1 sdtMaizena matang (opsional)
1 sdmOat powder (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu kecil, rebus 2–3 menit, tiriskan.
2

Dinginkan tofu, tekan perlahan dengan tisu/kain agar air keluar.
3

Blender tofu sampai super halus dan creamy.
4

Tambahkan yogurt yang sudah diperas, butter, gula, vanilla, apple cider vinegar, orange zest, dan garam. Blender lagi sampai halus.
5

Jika ingin lebih stabil, tambahkan maizena matang atau oat powder, aduk rata.
6

Dinginkan di kulkas minimal 1 jam sebelum digunakan.