簡単♪お弁当にも★肉団子と胡瓜の甘酢餡
まなげ★ @manage0_0
便利でお安い冷凍肉団子と、今から旬の胡瓜を軽く炒めて、甘酢餡を合わせるだけで超簡単😊調理時間は７分位🎵
時間がない時のおかずや、胡瓜が旬でお安く消費したい時にも、パパッと作る我が家の胡瓜炒めのレパートリーの1つです。
冷凍肉団子はあまり食べない娘ですが、これは食べます🤣
簡単♪お弁当にも★肉団子と胡瓜の甘酢餡
便利でお安い冷凍肉団子と、今から旬の胡瓜を軽く炒めて、甘酢餡を合わせるだけで超簡単😊調理時間は７分位🎵
時間がない時のおかずや、胡瓜が旬でお安く消費したい時にも、パパッと作る我が家の胡瓜炒めのレパートリーの1つです。
冷凍肉団子はあまり食べない娘ですが、これは食べます🤣
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに冷凍肉団子と、水大さじ1を入れてラップをふんわりかけ、レンジ600wで5分加熱する。
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- 2
1を加熱している間に、胡瓜を洗い水気を切り乱切りにする。
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- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、胡瓜を入れて軽く炒める。
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- 4
★の甘酢調味料類を全て入れて軽く混ぜ合わせる。（この時点でレンジの加熱が終わる頃)
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- 5
レンジ加熱が終わったボウルの水気は入れずに、肉団子だけ入れて１分絡めながら炒め混ぜる。
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- 6
水溶き片栗粉を入れて餡状にし、軽く混ぜ合わせ絡める。（私は片栗粉大さじ1/2位と、水大さじ1位）
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- 7
器に盛り付け完成😊
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- 8
その他胡瓜の炒め物あります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 18602960
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コツ・ポイント
胡瓜を炒める時に生姜のみじん切り少量入れても⭕️お好みで。
レンジ加熱したボウルは熱くなっていますので、火傷に注意してください。
肉団子を温めるお水は、加熱後捨てます。炒める時に入れないで下さい。（箸で肉団子だけ入れてます）
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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