Pepes Tahu Teri

Name: Pepes Tahu Teri
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah Tahu kuning (bisa tahu putih); 1 ons ikan teri (cuci air mengalir); 2 butir Telur ayam; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan kepedasan yang diinginkan); 2 batang daun bawang; kira-kira 5 lembar besar Daun pisang; lidi/ tusuk gigi; secukupnya garam (ukuran garam takaran lebih sedikit, karena teri sudah asin); secukupnya kaldu jamur

Arry @arrycook_28

Pepes Tahu teri ini adalah salah satu masakan andalan keluarga kami, selain cara memasaknya mudah , rasanya enak ,masakan ini juga sehat karena dimasak tanpa minyak sama sekali..

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Pepes Tahu teri ini adalah salah satu masakan andalan keluarga kami, selain cara memasaknya mudah , rasanya enak ,masakan ini juga sehat karena dimasak tanpa minyak sama sekali..

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Pepes Tahu Teri

Arry @arrycook_28

Pepes Tahu teri ini adalah salah satu masakan andalan keluarga kami, selain cara memasaknya mudah , rasanya enak ,masakan ini juga sehat karena dimasak tanpa minyak sama sekali..

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Pepes Tahu teri ini adalah salah satu masakan andalan keluarga kami, selain cara memasaknya mudah , rasanya enak ,masakan ini juga sehat karena dimasak tanpa minyak sama sekali..

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

12 buahTahu kuning (bisa tahu putih)
1 onsikan teri (cuci air mengalir)
2 butirTelur ayam
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
10 buahcabe rawit (bisa disesuaikan kepedasan yang diinginkan)
2 batangdaun bawang
kira-kira 5 lembar besarDaun pisang
lidi/ tusuk gigi
secukupnyagaram (ukuran garam takaran lebih sedikit, karena teri sudah asin)
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan tahu dan potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit serta daun bawang
3

Masukkan potongan bawang putih, bawang merah, daun bawang serta teri dalam campuran bahan
4

Masukkan telur, aduk merata
5

Masukkan garam, kaldu jamur dan potongan cabai, aduk merata
6

Letakkan kira-kira 4 sendok adonan pepes di atas daun pisang, lalu bungkus dan sematkan lidi. Setelah semua bahan dibungkus, kukus selama kurang lebih 20 menit.
7

Pepes Tahu Teri siap dinikmati