包丁不要！「やみつきマヨポン豚コマ丼」
中2男子のHAYAレシピ♡ @Haya_BGS0414
包丁・まな板を一切使わず、フライパンひとつで5分で完成する究極のスピード丼です。炒め油の代わりにマヨネーズを使うことで豚肉の旨味を閉じ込め、特製のポン酢だれと絡めることで濃厚ながらも後味さっぱりに仕上げました。忙しい日の夕食や、ガッツリ食べたいランチに最適な自信作です。
包丁不要！「やみつきマヨポン豚コマ丼」
包丁・まな板を一切使わず、フライパンひとつで5分で完成する究極のスピード丼です。炒め油の代わりにマヨネーズを使うことで豚肉の旨味を閉じ込め、特製のポン酢だれと絡めることで濃厚ながらも後味さっぱりに仕上げました。忙しい日の夕食や、ガッツリ食べたいランチに最適な自信作です。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れ、袋を振って全体に薄くまぶします。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、溶けてきたら1の豚肉を広げて炒めます。
- 3
お肉に火が通ったら、混ぜておいた【黄金の特製たれ】を一気に回し入れ、とろみがつくまで手早く絡めます。
- 4
器に盛ったごはんの上にタレごと豪快にのせ、中央に卵黄を落とし、お好みで海苔やゴマを散らせば完成です。
コツ・ポイント
★お肉を炒める際、触りすぎないようにすると、表面がカリッとジューシーに仕上がります。冷蔵庫に余っている玉ねぎやキャベツなどを手でちぎって一緒に炒めても美味しく召し上がれます。アレンジのご報告など、皆様からのつくれぽを心よりお待ちしてます。
つくれぽ
食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁（╹◡╹）高級食材を使えば美味しいのは当たり前。(￣^￣)野菜たちの彼らにドレスを着せて、主役級のファンタジーに変身させるのが私の仕事です。予算はミニマム、感動はマキシマム。レシピの特徴: 包丁さばきより「アイデア勝負」。誰でもマネできるのに、おもてなし級の見た目と味。失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️もし「中高生なのに頑張ってるじゃん！」「レシピが面白い！」と思ってくれたら、スクショやURLを「#HAYAレシピ」「#食卓の魔術師」をつけてX（Twitter）やTikTokで拡散してね❗️大人の力に頼らず、みんなの力でクックパッドのヒーローにしてください！美味しい魔法、かけ続けます！色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます！つくれぽ喜ぶ💕【For overseas visitors】 We’ve hit 26,900+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇#HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCooking
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