Potong tempe tipis memanjang, sisihkan.

Siapkan bumbu, lalu blender bumbu yg dihaluskan (bawang putih & cabe merah) dengan sedikit minyak goreng, sisihkan.

Goreng tempe yang telah di potong sampai kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan, kemudian goreng ikan teri nya sampai matang, sisihkan.

Tumis bawang merah yang telah diiris dengan sedikit minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan lalu tambahkan lengkuas yang telah di geprek dan daun salam, tumis sampai matang.

Masukkan bumbu penyedap, aduk dan test rasa.

Setelah pas rasanya, aduk dan biarkan bumbu sampai berminyak dan agak karamelisasi, lalu matikan kompor dan biarkan bumbunya agak dingin.