Semur Daging Presto

Name: Semur Daging Presto
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging (ini kecampur tulang juga sih,tapi rasa masih oke); 5 lbr daun salam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah lengkuas sebesar ibu jari atau kurang lebih 5 cm,geprek; 3 batang serai,geprek; 2 sdm gula putih; 3 sdm kecap; 1 sdm garam kasar; 1 bks kaldu sapi; 4 sdm minyak goreng atau secukupnya untuk menumis bumbu; 1,5 liter air

Mbak Fit @fitria_oktaviana2710

Lampung Timur

Masak daging emang gampang-gampang susah. Saya lebih milih yang segera matang, pakai presto aja deh, cepet matang dan segera dimakan.🥰🥰
#CookpadApron2026
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Semur Daging Presto

Mbak Fit @fitria_oktaviana2710

Lampung Timur

Masak daging emang gampang-gampang susah. Saya lebih milih yang segera matang, pakai presto aja deh, cepet matang dan segera dimakan.🥰🥰
#CookpadApron2026
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8-10 porsi

1 kgdaging (ini kecampur tulang juga sih,tapi rasa masih oke)
5 lbrdaun salam
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahlengkuas sebesar ibu jari atau kurang lebih 5 cm,geprek
3 batangserai,geprek
2 sdmgula putih
3 sdmkecap
1 sdmgaram kasar
1 bkskaldu sapi
4 sdmminyak goreng atau secukupnya untuk menumis bumbu
1,5 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong daging sesuai selera. Cuci bersih. Tiriskan.
2

Siapkan bumbu. Ulek semua bumbu sampai halus.
3

Panaskan minyak. Tumis semua bumbu. Tambahkan kaldu, gula, kecap. Aduk rata. Tambahkan air kurang lebih 750ml. Tutup dan biarkan bumbu meresap ke daging.
4

Setelah bumbu meresap sekitar 30 menit,buka tutup. Matikan kompor. Pindah daging ke panci presto. Tambahkan sisa air yang ada. Tutup rapat panci. Tunggu matang sekitar 30-45 menit.
5

Setelah matang. Bisa koreksi rasa. Jika kurang kaldu atau kecap bisa tambahkan sesuai selera.