ホクホク絶品♪ブロッコリーの軸の食べ方 aramassan @cook_40046328 ブロッコリーを茹でる時、下の太い「軸」の部分ってどうしていますか?実はここ、ちゃんと茹でると小房より甘みがあって、ホクホクしてすっごく美味しいんです♪今回は、そんな軸まで美味しく食べるための、我が家の基本の茹で方をご紹介します。ボウルに逆さにつけてしっかり汚れを落としたら、小房と一緒にフライパンやお鍋へ。茹で上がったあとに指でペロッと皮を剥くだけで、筋っぽさが綺麗に取れて、中からとっても柔らかくてジューシーな芯の部分が現れますよ。マヨネーズをつけるだけで立派なおやつやおつまみになります。#ブロッコリー🥦 #軸の食べ方 もっと読む ブロッコリーを茹でる時、下の太い「軸」の部分ってどうしていますか?実はここ、ちゃんと茹でると小房より甘みがあって、ホクホクしてすっごく美味しいんです♪今回は、そんな軸まで美味しく食べるための、我が家の基本の茹で方をご紹介します。ボウルに逆さにつけてしっかり汚れを落としたら、小房と一緒にフライパンやお鍋へ。茹で上がったあとに指でペロッと皮を剥くだけで、筋っぽさが綺麗に取れて、中からとっても柔らかくてジューシーな芯の部分が現れますよ。マヨネーズをつけるだけで立派なおやつやおつまみになります。#ブロッコリー🥦 #軸の食べ方 もっと読む ホクホク絶品♪ブロッコリーの軸の食べ方 aramassan @cook_40046328 ブロッコリーを茹でる時、下の太い「軸」の部分ってどうしていますか?実はここ、ちゃんと茹でると小房より甘みがあって、ホクホクしてすっごく美味しいんです♪今回は、そんな軸まで美味しく食べるための、我が家の基本の茹で方をご紹介します。ボウルに逆さにつけてしっかり汚れを落としたら、小房と一緒にフライパンやお鍋へ。茹で上がったあとに指でペロッと皮を剥くだけで、筋っぽさが綺麗に取れて、中からとっても柔らかくてジューシーな芯の部分が現れますよ。マヨネーズをつけるだけで立派なおやつやおつまみになります。#ブロッコリー🥦 #軸の食べ方 もっと読む ブロッコリーを茹でる時、下の太い「軸」の部分ってどうしていますか?実はここ、ちゃんと茹でると小房より甘みがあって、ホクホクしてすっごく美味しいんです♪今回は、そんな軸まで美味しく食べるための、我が家の基本の茹で方をご紹介します。ボウルに逆さにつけてしっかり汚れを落としたら、小房と一緒にフライパンやお鍋へ。茹で上がったあとに指でペロッと皮を剥くだけで、筋っぽさが綺麗に取れて、中からとっても柔らかくてジューシーな芯の部分が現れますよ。マヨネーズをつけるだけで立派なおやつやおつまみになります。#ブロッコリー🥦 #軸の食べ方 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1房分 ブロッコリー 1房 塩 小さじ2 水 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ブロッコリーを逆さにしてボウルに入れ、10分水に浸す。 2 水を切り、鍋またはフライパンにブロッコリーが浸る量の湯を沸かし、塩を加える。 3 ブロッコリーの小房を切り分ける。軸は縦半分に切る。 4 先に軸を湯に入れ、続けて小房も加える。 5 茹でている間はあまり触らず、湯が被らない部分だけ菜箸で転がす。 6 軸に竹串が通るようになったらザルにあげ、広げて粗熱を取る。 7 軸の皮を指で割くように剥き、好きな大きさに切って完成。 8 コツ・ポイント 茹でている間はあまり触らず、必要な部分だけ優しく転がす。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26001405 コピーしました! aramassan @cook_40046328 2026/09/10 09:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2026/5/20クックパッド☆パートナー2026/6/30クックパッド☆☆ヒーロー になりました\(^o^)/レシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♪再現性の高いレシピを目指していますp(^_^)q食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています※マヨネーズが苦手な家族がいるので、マヨ無しやマヨ別添えのメニュー多めです。 もっと読む このレシピのキーワード ブロッコリー 似たレシピ その他のレシピ しらたきミルキーウェイ 釜あげしらすとキャベツのナムル丼 つくねのれんこんはさみ焼き ★PIZZA★ きゅうり、ワカメ玉ねぎで作る四毒抜き酢の物 お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き 我が家の基本のかぼちゃサラダ 簡単激うま!青椒肉絲(チンジャオロース) 【さつまいもとブロッコリーのデリ風サラダ】 とろとろ茄子グラタン Sushi at home Loaded Rainbow Rice Bake! 🔰電子レンジで時短!落とし蓋なしの簡単肉じゃが オレンジのグラニテ 米粉のふわふわお好み焼き・グルテンフリー 【超速】韓国海苔白和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26001405