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簡単 炊き込みご飯
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簡単 炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単 炊き込みご飯

⭐︎ぽよ☆
⭐︎ぽよ☆ @cook_41145883

切って、お釜に入れてスイッチオンでできる簡単炊き込みご飯です。

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 水(お米3合用) 3合線まで
  • ⚫︎めんつゆ 4周
  • ⚫︎みりん 3周
  • ⚫︎料理酒 1周
  • ⚫︎甜菜糖 大さじ1.5
  • ⚫︎塩 少々
  • 鶏胸肉 100g
  • ごま油(鶏肉炒め用) 少々
  • 料理酒(鶏肉炒め用) 大さじ1
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • 味付しいたけ 1/3瓶
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、スライスし水につけアクを取り、水を切っておく。

  2. 2

    人参は細切り、油揚げは熱湯をかけ、細切り。

  3. 3

    鶏胸肉は、ごま油を引いたフライパンに入れ、少し焼いたら料理酒を入れ、軽く表面を焼く。

  4. 4

    お釜に3合のお米を洗って入れ、いつもお米を炊く時の水を入れる。

  5. 5

    人参、ごぼう、油揚げ、鶏胸肉、味付椎茸をいれ、⚫︎をいれる。

    • 簡単 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    少し混ぜ、炊飯ボタンを押せば完成!

コツ・ポイント

鶏肉をあらかじめ炒めておく一手間が美味しく出来上がるポイントです。
濃いめが好きな方は、少し麺つゆをおおめにしてみてください。

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⭐︎ぽよ☆
⭐︎ぽよ☆ @cook_41145883
2026/06/21 08:27に公開
4児を育てながら、フルタイムワークしているズボラママです。いつも、目分量で作っているので、調味料の回しかけが多いです。料理はあまり、得意ではないのですが、日々奮闘しておりますので、柔らかい目で見て頂けると嬉しいです!つくレポお待ちしてます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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