Ayam Kecap
Ayam kecap kesukaan suami dan anak2. Resep dari ibu mertua dan kakak ipar yg asli betawi 😁
Ayam Kecap
Ayam kecap kesukaan suami dan anak2. Resep dari ibu mertua dan kakak ipar yg asli betawi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam ± 5 menit dengan 2 daun salam dan 2 daun jeruk, lalu tiriskan dan cuci di air mengalir sampai bersih dan tiriskan lagi.
- 2
Masukkan air, bumbu ungkep, tambahkan 1 daun salam, 3 daun jeruk, dan masukkan ayam yg sdh direbus tadi, masak sampai air menyusut
- 3
Goreng ayam bumbu ungkep td sebentar, tiriskan. Jangan sampai garing.
- 4
Ulek bumbu halus dan tumis dengan api sedang sampai harum
- 5
Masukkan irisan tomat dan cabe merah, 2 daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek, pala
- 6
Masukkan air, setelah air mendidih masukkan kecap manis, garam, royco, sedikit sasa, tes rasa
- 7
Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay
- 8
Aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam ayam
- 9
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar