CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bir Pletok Khas Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bir Pletok Khas Betawi

Bir Pletok Khas Betawi

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Selamat Hari Jadi Kota Jakarta ke-499

Boleh juga nih bikin bir pletok di sore hari, siap untuk menghangatkan badan dan mencegah masuk angin. Kebetulan suami dan bapak mertua dulu domisili lama di Jakarta, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner asli Betawi yang satu ini. Bisa disajikan dingin maupun hangat dengan aroma rempah-rempah khas dan pewarna merah alami dari kayu secang.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Source: @DapurIbukKayana

Selamat Hari Jadi Kota Jakarta ke-499

Boleh juga nih bikin bir pletok di sore hari, siap untuk menghangatkan badan dan mencegah masuk angin. Kebetulan suami dan bapak mertua dulu domisili lama di Jakarta, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner asli Betawi yang satu ini. Bisa disajikan dingin maupun hangat dengan aroma rempah-rempah khas dan pewarna merah alami dari kayu secang.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Source: @DapurIbukKayana

Lebih banyak

Bir Pletok Khas Betawi

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Selamat Hari Jadi Kota Jakarta ke-499

Boleh juga nih bikin bir pletok di sore hari, siap untuk menghangatkan badan dan mencegah masuk angin. Kebetulan suami dan bapak mertua dulu domisili lama di Jakarta, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner asli Betawi yang satu ini. Bisa disajikan dingin maupun hangat dengan aroma rempah-rempah khas dan pewarna merah alami dari kayu secang.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Source: @DapurIbukKayana

Selamat Hari Jadi Kota Jakarta ke-499

Boleh juga nih bikin bir pletok di sore hari, siap untuk menghangatkan badan dan mencegah masuk angin. Kebetulan suami dan bapak mertua dulu domisili lama di Jakarta, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner asli Betawi yang satu ini. Bisa disajikan dingin maupun hangat dengan aroma rempah-rempah khas dan pewarna merah alami dari kayu secang.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Source: @DapurIbukKayana

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  • 1 literair
  • 10 gkayu secang
  • 150 gjahe bakar digeprek
  • 4 butircengkeh
  • 3 batangserai
  • 3 butirkapulaga
  • 3 lembardaun pandan
  • 3 lembardaun jeruk
  • 5 cmkayu manis
  • 120 ggula merah (saya 50 g)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan air. Masukkan semua bahan. Rebus sampai mendidih.

    Foto langkah ke 1 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
  2. 2

    Kecilkan api setelah mendidih. Lanjut rebus menggunakan api kecil selama 30 menit. Matikan api. Biarkan aroma dan rasanya menguat.

    Foto langkah ke 2 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
  3. 3

    Saring ke dalam wadah lain. Bir pletok bisa langsung diminum hangat maupun dingin.

    Foto langkah ke 3 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bir Pletok Khas Betawi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada 28 Juni 2026 11.30
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cengkeh Gula Merah Kapulaga Sereh Daun Jeruk Daun Pandan Cinnamon Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kluwo Telo/Cimplung Singkong/Singkong Gula Merah
  2. Donat Kentang🥯🥔
  3. Corndog Sosis
  4. Snack MPASI Stik Kentang Telur
  5. Puding Roti Tawar Panggang
  1. Semur Kentang Ayam
  2. Semur Daging Betawi
  3. Semur Ayam Betawi
  4. Soto Daging Betawi
  5. Nugget ayam wortel
  1. Pecak Ikan Nila
  2. Es Selendang Mayang
  3. Asinan Betawi
  4. Ketoprak
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26195930
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close