Bir Pletok
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-11.
Selamat ulang tahun ke-499 ibu kota🎉Pecinta minuman wajib banget nih cobain minuman khas Betawi satu ini. Meski namanya bir, tapi ini halal karena isinya full rempah.
Resep ini saya ambil dari beberapa sumber lalu saya sesuaikan dengan selera saya, dijamin nikmat. Apalagi saya pakai Gula Pasir Rose Brand yang rasa manisnya pas buat pecinta manis-manis seperti saya. Bir pletok ini bisa disajikan hangat maupun dingin.
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CocomtangPost_NyokNyak26
#CookpadCommunity_Tangerang
Bir Pletok
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-11.
Selamat ulang tahun ke-499 ibu kota🎉Pecinta minuman wajib banget nih cobain minuman khas Betawi satu ini. Meski namanya bir, tapi ini halal karena isinya full rempah.
Resep ini saya ambil dari beberapa sumber lalu saya sesuaikan dengan selera saya, dijamin nikmat. Apalagi saya pakai Gula Pasir Rose Brand yang rasa manisnya pas buat pecinta manis-manis seperti saya. Bir pletok ini bisa disajikan hangat maupun dingin.
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CocomtangPost_NyokNyak26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Geprek serai dan jahe (daun pandannya lupa tak terfoto).
- 2
Dalam panci, rebus semua bahan kecuali gula pasir dan kayu secang. Rebus dengan api sedang cenderung kecil agar rempah keluar semua aromanya.
- 3
Setelah mendidih, masukkan Gula Pasir Rose Brand. Aduk dan sesuaikan rasa manisnya.
- 4
Masukkan segenggam kayu secang, masak hingga mendidih kembali dan air akan berubah seperti merah darah.
- 5
Untuk penyajian, saring air dari rempah2. Nikmat disajikan panas maupun dingin.
Tips
Jika suka dingin, disarankan kocok-kocok bir pletok dengan es batu dalam botol hingga berbuih agar terasa seperti ada sensasi sodanya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar