Lentilles aux aubergines grillées
Une recette hyper simple pour un plat végétarien ou pour un accompagnement de grillades😍
Ce plat est facile à faire, il peut se manger chaud, tiède ou froid en salade.
Perso, je suis parti sur du froid en accompagnement de grillade.
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
#lentilles #aubergines #burrata #tomatescerise #salade #vegetarien #facile #rapide #calendrier2027 #aout
Lentilles aux aubergines grillées
Une recette hyper simple pour un plat végétarien ou pour un accompagnement de grillades😍
Ce plat est facile à faire, il peut se manger chaud, tiède ou froid en salade.
Perso, je suis parti sur du froid en accompagnement de grillade.
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
#lentilles #aubergines #burrata #tomatescerise #salade #vegetarien #facile #rapide #calendrier2027 #aout
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites griller vos aubergines à la poêle ou sur les braises d’un barbecue.
- 2
Perso, je ne m’embête plus avec les aubergines qui peuvent d’être difficiles à cuire, je les prends congelées.
- 3
Coupez les tomates cerise en deux.
- 4
Déposez les lentilles dans un saladier, salez, poivrer.
- 5
Ajoutez les tomates cerises, l'échalote, les aubergines.
- 6
Incorporez le persil, bien mélangez.
- 7
Servez dans les assiettes en terminant par une burratina avec une vinaigrette.
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