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バナナケーキ ヴィーガン&グルテンフリー
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バナナケーキ ヴィーガン&グルテンフリー-レシピのメイン写真

バナナケーキ ヴィーガン&グルテンフリー

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

表面に、ハーブやエディブルフラワーをトッピングした、華やかなバナナケーキです♪油も不使用。

表面に、ハーブやエディブルフラワーをトッピングした、華やかなバナナケーキです♪油も不使用。

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バナナケーキ ヴィーガン&グルテンフリー

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

表面に、ハーブやエディブルフラワーをトッピングした、華やかなバナナケーキです♪油も不使用。

表面に、ハーブやエディブルフラワーをトッピングした、華やかなバナナケーキです♪油も不使用。

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材料

1本分
  • バナナ 1本
  • 豆乳 60ml〜
  • 米粉 90g
  • アーモンドプードル 10g
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 5g
  • てんさい糖 30g
  • レーズン 大さじ2
  • 飾り用エディブルフラワー・ハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    バナナと豆乳をミキサーに入れて撹拌する。

  2. 2

    ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、甜菜糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    ①と②、レーズンを手早く混ぜ合わす。生地が固いようなら、豆乳をプラスする。

  4. 4

    型に生地を流し入れ、エディブルフラワーやハーブを表面に貼り付ける。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで30分焼く。出来上がり♡

    • バナナケーキ ヴィーガン&グルテンフリー作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングしたものは、ビオラ、レモンバーム、ノラニンジン、ラベンダーです

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2026/07/01 13:08に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 バナナ レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26248710
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