Fraîcheur d'Été aux Tomates Cerises et Mozzarella
Une salade fraîche et colorée qui associe la douceur de la mozzarella à la gourmandise des tomates cerises, relevée par le parfum du basilic et un filet d'huile d'olive. Simple, rapide et pleine de saveurs estivales.
Fraîcheur d'Été aux Tomates Cerises et Mozzarella
Une salade fraîche et colorée qui associe la douceur de la mozzarella à la gourmandise des tomates cerises, relevée par le parfum du basilic et un filet d'huile d'olive. Simple, rapide et pleine de saveurs estivales.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Égouttez la mozzarella et déchirez-la en morceaux ou coupez là en cubes.
Disposez les tomates et la mozzarella dans un plat.
Ajoutez les feuilles de basilic et du pesto.
Arrosez d'huile d'olive et, si vous le souhaitez, d'un filet de vinaigre balsamique.
Salez légèrement, poivrez et mélangez délicatement juste avant de servir. Parsemez de fleur de sel.
- 2
Petite touche gourmande
Ajoutez quelques pignons de pin grillés, des olives noires, un peu de pesto ou un filet de crème de balsamique pour encore plus de saveurs.
Astuces
Le petit secret des chefs : après avoir mélangé les tomates avec l'huile d'olive et le sel, laissez-les reposer 10 minutes avant d'ajouter la mozzarella. Les saveurs auront le temps de se développer et votre salade sera encore plus savoureuse.
Recettes liées
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires