Asinan Buah
Rasa asinan buah yang pedas, manis dan asem sangat nikmat disantap saat dingin. Cocok banget buat cemilan di saat musim panas seperti ini. Besok ada arisan ibu-ibu di kompleks perumahan, saya buat asinan buah aja buat disantap bersama ibu-ibu esok hari.
Disini saat buat untuk porsi agak banyak ya..
Untuk jenis buahnya disesuaikan saja dengan buah yang ada di daerah bunda, kebetulan kemarin ke pasar saya dapatnya buah salak, nanas dan kedondong.
Oiya.. saya suka makan asinan yang diberikan secukupnya kacang goreng, klo kurang suka boleh di skip kacang gorengnya
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_13
#Resep_13
Asinan Buah
Rasa asinan buah yang pedas, manis dan asem sangat nikmat disantap saat dingin. Cocok banget buat cemilan di saat musim panas seperti ini. Besok ada arisan ibu-ibu di kompleks perumahan, saya buat asinan buah aja buat disantap bersama ibu-ibu esok hari.
Disini saat buat untuk porsi agak banyak ya..
Untuk jenis buahnya disesuaikan saja dengan buah yang ada di daerah bunda, kebetulan kemarin ke pasar saya dapatnya buah salak, nanas dan kedondong.
Oiya.. saya suka makan asinan yang diberikan secukupnya kacang goreng, klo kurang suka boleh di skip kacang gorengnya
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_13
#Resep_13
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah, cuci hingga bersih, lalu potong-potong. Simpan buah yang telah dipotong-potong di dalam kulkas agar buah tetap fresh
- 2
Didihkan air, lalu rebus cabe merah, cabe keriting, dan cabe rawit hingga layu, angkat dan dinginkan. Setelah dingin blender semua cabe-cabean hingga halus
- 3
Rebus air, gula pasir, garam dan cabe yang sudah diblender hingga mendidih dan gula pasir larut sambil sesekali diaduk-aduk. Matikan kompor dan dinginkan di suhu ruang
- 4
Siapkan baskom/wadah yang cukup besar, tuangkan semua buah yang telah dipotong, kemudian tambahkan air rebusan asinan yang didinginkan di suhu ruang
- 5
Kemudian tambahkan air jeruk songkit/lemon cui dan air asam Jawa. Kemudian tambahkan irisan jeruk songkit/lemon cui. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasanya. (Note: Rasa pedas, manis dan asamnya disesuaikan dengan selera). Jika sudah pas, simpan asinan buah di dalam kulkas, minimal 8 jam. (me. 12 jam)
- 6
Penyajian: Siapkan mangkuk, lalu tuangkan asinan buah secukupnya. Lalu tambahkan secukupnya kacang goreng. Asinan buah siap untuk disajikan. Asinan buah lebih nikmat disantap dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar