Ayam goreng kremes

Name: Ayam goreng kremes
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 paha ayam, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon; Secukupnya garam; 1 sdt Micin Asatu Rose Brand (aku skip); 1 sdm asam jawa; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk); 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 ruas laos; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 250 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 4 sdm Tepung Beras Rose Brand; 2 sachet Santan Rose Brand ukuran 65 gr; 500 ml air ungkepan ayam (bisa diganti air); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 butir telur; 1 sdt baking soda; 2 Itr minyak Rose Brand

Cooking with Ay @Cooking_withAy

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ayam goreng itu menu sesuatuuuu banget deh. Wajib buat anak-anak mah. Ngga ada lauk ya paling aman ayam goreng.

Ayam goreng is their world banget. Kalo boleh dicemilin juga paling suka nyemil ayam goreng. Ngga ada ayam, tapiiii ada kremesannya pun jadi. Enak bangeeett emang.

Seneng banget ada #KelasKaMi_AyamGoreng, selain bisa buat meal prep bisa utk cemilan dan lauk yang sat set banget nan ngangenin hadir di meja makan. Recook dari mas @tommy1103

🍗🍗🍗🍗
#KelasKaMl_AyamGoreng

#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia

Ayam goreng itu menu sesuatuuuu banget deh. Wajib buat anak-anak mah. Ngga ada lauk ya paling aman ayam goreng.

Ayam goreng is their world banget. Kalo boleh dicemilin juga paling suka nyemil ayam goreng. Ngga ada ayam, tapiiii ada kremesannya pun jadi. Enak bangeeett emang.

Seneng banget ada #KelasKaMi_AyamGoreng, selain bisa buat meal prep bisa utk cemilan dan lauk yang sat set banget nan ngangenin hadir di meja makan. Recook dari mas @tommy1103

🍗🍗🍗🍗
#KelasKaMl_AyamGoreng

#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Ayam goreng kremes

Cooking with Ay @Cooking_withAy

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ayam goreng itu menu sesuatuuuu banget deh. Wajib buat anak-anak mah. Ngga ada lauk ya paling aman ayam goreng.

Ayam goreng is their world banget. Kalo boleh dicemilin juga paling suka nyemil ayam goreng. Ngga ada ayam, tapiiii ada kremesannya pun jadi. Enak bangeeett emang.

Seneng banget ada #KelasKaMi_AyamGoreng, selain bisa buat meal prep bisa utk cemilan dan lauk yang sat set banget nan ngangenin hadir di meja makan. Recook dari mas @tommy1103

🍗🍗🍗🍗
#KelasKaMl_AyamGoreng

#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia

Ayam goreng itu menu sesuatuuuu banget deh. Wajib buat anak-anak mah. Ngga ada lauk ya paling aman ayam goreng.

Ayam goreng is their world banget. Kalo boleh dicemilin juga paling suka nyemil ayam goreng. Ngga ada ayam, tapiiii ada kremesannya pun jadi. Enak bangeeett emang.

Seneng banget ada #KelasKaMi_AyamGoreng, selain bisa buat meal prep bisa utk cemilan dan lauk yang sat set banget nan ngangenin hadir di meja makan. Recook dari mas @tommy1103

🍗🍗🍗🍗
#KelasKaMl_AyamGoreng

#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 potong

10paha ayam, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon
Secukupnyagaram
1 sdtMicin Asatu Rose Brand (aku skip)
1 sdmasam jawa
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 ruaskunyit (saya pake kunyit bubuk)
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
2 ruaslaos
1 batangserai
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Kremesan:
250 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
4 sdmTepung Beras Rose Brand
2 sachetSantan Rose Brand ukuran 65 gr
500 mlair ungkepan ayam (bisa diganti air)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
2 butirtelur
1 sdtbaking soda
2Itr minyak Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan semua bahan dan bahan-bahan bumbu halus
2

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Setelah mendidih, masukkan ayam
3

Masak ayam hingga matang sempurna. Biarkan ayam dalam panci minimal 30 menit agar bumbunya menyerap
4

Siapkan bunbu kremesan. Masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, dan Santan Rose Brand
5

Lanjut masukkan bumbu kremesan lain. Aduk sampai rata baru masukkan baking soda. Aduk rata kembali
6

Saring lalu masukkan dalam botol yang sudah dilubangi dengan garpu baguan atasnya
7

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan larutan kremesan dari jarak agak jauh. Tunggu agak kerung lalu dilipat. Tiriskan
8

Goreng ayam sampai kematangan tungkat kering yang diinginkan
9

Sajikan