Lumpia Udang Kulit Tahu

Name: Lumpia Udang Kulit Tahu
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 Gram Paha Ayam Fillet (cincang kasar); 120 Gram Udang (kupas, cincang kasar); 2 Siung Bawang Putih; 1 Butir Telur; 30 Gram Tepung Tapioka; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdt Gula Pasir; 1 Sdt Kaldu Bubuk; 1/2 Sdt Merica Bubuk; 1/4 Sdt Garam; 25 Lembar Kulit Tahu

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Punya kulit tahu hasil war promo di toko oren. Karna penasaran, nyobain deh bikin Lumpia Udang Kulit Tahu 🤭 Enak banget bikin pake kulit tahu gak repot dan hasilnya rapi... 👍Walaupun kurang bahan 🤫(wortel dan daun bawang lupa beli)

Lebih banyak

Lumpia Udang Kulit Tahu

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25 porsi

300 GramPaha Ayam Fillet (cincang kasar)
120 GramUdang (kupas, cincang kasar)
2 SiungBawang Putih
1 ButirTelur
30 GramTepung Tapioka
1 SdmSaus Tiram
1 SdmMinyak Wijen
1 SdtGula Pasir
1 SdtKaldu Bubuk
1/2 SdtMerica Bubuk
1/4 SdtGaram
25 LembarKulit Tahu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam kulit tahu selama 10 menit, kemudian tiriskan.
2

Masukkan semua bahan dan chopper sampai semua bahan tercampur rata.
3

Pindahkan adonan ayam ke dalam piping bag, agar lebih mudah untuk proses pembungkusan dengan kulit tahu. Lakukan sampai adonan habis.
4

Kemudian panaskan pengukus dan kukus Lumpia Udang kurang lebih 10 menit.
5

Setelah matang, angkat dan pindahkan. Biarkan dingin baru bisa di goreng.. Agar kulit tahu crispy bagian luarnya.
6

Dannnn... Tang tang tang tang... Lumpia Udang Kulit Tahu siap di santap.. Yuk Mari.. 🤤