Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah dada ayam; 3 siung bawang, rajang dan tumis; 7-9 buah tahu goreng; 6 buah telur rebus; 500 ml santan sedang; 3 butir kemiri sangrai; 2-4 buah cabe keriting; 1/4 sdt jinten sangrai; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas muda; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam n kaldu; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula dan kaldu

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Menu kesukaan anak pertama, kedua dan ketiga., kalo memasak menu ini InsyaAlloh semua gak pada complain tinggal nambah sambel semua makan sekeluarga tanpa protes hihihihi.,

Tapi biasanya masih ada goreng tempe dan sayur atau lalap untuk pendamping nya. Bisa Tambah atau di skip dengan ketumbar dan daun salam jika memang tidak ada.

#Coboy2026
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Menu kesukaan anak pertama, kedua dan ketiga., kalo memasak menu ini InsyaAlloh semua gak pada complain tinggal nambah sambel semua makan sekeluarga tanpa protes hihihihi.,

Tapi biasanya masih ada goreng tempe dan sayur atau lalap untuk pendamping nya. Bisa Tambah atau di skip dengan ketumbar dan daun salam jika memang tidak ada.

#Coboy2026
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Kare Ayam

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Menu kesukaan anak pertama, kedua dan ketiga., kalo memasak menu ini InsyaAlloh semua gak pada complain tinggal nambah sambel semua makan sekeluarga tanpa protes hihihihi.,

Tapi biasanya masih ada goreng tempe dan sayur atau lalap untuk pendamping nya. Bisa Tambah atau di skip dengan ketumbar dan daun salam jika memang tidak ada.

#Coboy2026
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Menu kesukaan anak pertama, kedua dan ketiga., kalo memasak menu ini InsyaAlloh semua gak pada complain tinggal nambah sambel semua makan sekeluarga tanpa protes hihihihi.,

Tapi biasanya masih ada goreng tempe dan sayur atau lalap untuk pendamping nya. Bisa Tambah atau di skip dengan ketumbar dan daun salam jika memang tidak ada.

#Coboy2026
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 porsi

7 buahdada ayam
3 siungbawang, rajang dan tumis
7-9 buahtahu goreng
6 buahtelur rebus
500 mlsantan sedang
Bumbu halus
3 butirkemiri sangrai
2-4 buahcabe keriting
1/4 sdtjinten sangrai
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 ruaslengkuas muda
Bahan lainnya
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam n kaldu
1/4 sdtketumbar bubuk
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula dan kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Siapkan bahan
3

Haluskan bumbu,. Tumis bawang merah
4

Masukkan bumbu halus ke bawang merah goreng dan tumis hingga tanak.
5

Masukkan ayam tutup masak hingga berubah warna dengan api kecil. Sampai keluar air dari ayam.
6

Masukkan telur. Tutup kembali
7

Masukkan santan perlahan
8

Setelah itu masukkan tahu bumbui dengan garam, gula dan kaldu aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil dengan sesekali diaduk sampai mendidih.
9

Koreksi rasa dan sajikan