Kwetiau Siram
Kwetiau adalah salah satu makanan favorit, biasanya di goreng tapi kali ini pingin makan yang berkuah, dan karena tak punya stock sayur maka menggunakan rumput laut,
Tema Minggu Ini: Slurp: Mie, Bihun, Kwetiau!
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta
Kwetiau Siram
Kwetiau adalah salah satu makanan favorit, biasanya di goreng tapi kali ini pingin makan yang berkuah, dan karena tak punya stock sayur maka menggunakan rumput laut,
Tema Minggu Ini: Slurp: Mie, Bihun, Kwetiau!
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, rumput laut di rendam air, agar lunak.
- 2
Bersihkan udang buang kulitnya dan kerat bagian punggunngnya dan keluarkan/buang uratnya, sisihkan.
- 3
Setelah Rumput laut lunak dan mekar cuci bersih dan buang yang keras, lalu potong-potong. sisihkan.
- 4
Cacah bawang putih dan potong -potong bakso sesuai selera.
- 5
Panaskan kuali beri minyak lalu tumis bawang hingga harum, masukkan udang beri arak masak lalu masukkan baso di aduk2, kecilkan api.pinggirkan baso dan udang di sisi kuali, beri sedikit minyak lalu masukkan telur, setelah telur agak matang beri air agar berkuah. beri bumbu garam, kaldu jamur, merica.
- 6
Kemudian masukkan rumput laut tunggu mendidih. setelah mendidih masukkan larutan maizena, tes rasa. aduk-aduk setelah mendidih matikan api. tutup agar panasnya bertahan.
- 7
Didihkan air di kuali/wajan. setelah mendidih masukkan kwetiau, sambil menunggu kwetiau matang, taruh di wadah kecap asin dan minyak bawang/ minyak wijen. setelah kwetiau matang angkat taruh di wadah dan di aduk agar kecap asin merata.
- 8
Taruh kwetiau di mangkuk lalu di siram dengan kuah bakso dan udang.
- 9
Bisa juga kwetiau langsung di masukkan ke kuali.
- 10
Siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar