Baso Goreng Ayam Udang

Name: Baso Goreng Ayam Udang
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Paha Ayam giling (pake kulit); 1/4 kg Udang kupas (Cincang Kasar); 6 btr Telur ayam; 1 sdm Ebi sangrai halus; 3 sdm Kecap asin (saya pakai 1sdm kecap angsa, 1sdm kecap asin lee kum kee, 1sdm kecap ikan); 1/2 kg Tepung tapioka; 2 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Sasa; Secukupnya Garam, Totole, Lada; 1 sdt Soda kue; 1 sdt Baking Powder

Venny @cook_SVnkg111

Dari semua resep baso goreng, ini yang paling endesss, teksturnya yg empuk & rasanya jgn ditanya lagi 😊😊

Lebih banyak

Baso Goreng Ayam Udang

Venny @cook_SVnkg111

Dari semua resep baso goreng, ini yang paling endesss, teksturnya yg empuk & rasanya jgn ditanya lagi 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 org

1/2 kgPaha Ayam giling (pake kulit)
1/4 kgUdang kupas (Cincang Kasar)
6 btrTelur ayam
1 sdmEbi sangrai halus
3 sdmKecap asin (saya pakai 1sdm kecap angsa, 1sdm kecap asin lee kum kee, 1sdm kecap ikan)
1/2 kgTepung tapioka
2 sdmMinyak wijen
1/2 sdtGula Pasir
1/2 sdtSasa
SecukupnyaGaram, Totole, Lada
1 sdtSoda kue
1 sdtBaking Powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan sampai teraduk rata (jgn kaget klo adonannya terasa encer)
2

Goreng dengan minyak banyak, masukkan adonan baso ke minyak hangat, bukan minyak panas
3

Untuk membulatkan adonan supaya tidak lengket, sendok dicelupkan ke minyak terlebih dahulu
4

Goreng smp kuning keemasan, lalu gunting tengahnya & goreng lagi smp coklat
5

Selamat mencoba, dijamin ketagihan 🤗