セ〇アのステンレス串を用意します。21cm 5本入りが110円（税込）

鶏肉と白ネギをカットして串に刺し、焼き鳥用のたれをつけます。今回は、たれ焼きにします。裏返して両面にたれをつける。

火が通っていい焼き色がついたら完成です。

ステンレス串の焦げは、セスキ炭酸ソーダを大さじ1＋水250cc＋食器用洗剤大さじ1につけておいて洗うと綺麗になります。