CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang

510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Sabtu 23 Agustus 2026

Bismillah.....
Periode terbit 17 - 23 Agustus 2026

Tema posting bareng untuk pekan ini adalah Bumbu & Rempah Nusantara . Banyak jenis masakan yang menggunakan berbagai macam rempah yang membuat cita rasa masakannya jadi enak dan sedap. Dari yang mudah sampai yang bumbunya komplit . Saya pilih masak yang mudah dengan rempah yang tidak terlalu banyak tapi rasanya tetap enak. Yaitu masak Malbi Daging Sapi Khas Palembang. Malbi daging sapi ini dikenal juga dengan semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Ada yang dimasak dengan menambahkan santan. Kali ini saya masak tidak menggunakan santan. Rasanya enak ...gurih manis. Saya bangga masak menggunakan bumbu dan rempah lokal / Nusantara

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Sabtu 23 Agustus 2026

Bismillah.....
Periode terbit 17 - 23 Agustus 2026

Tema posting bareng untuk pekan ini adalah Bumbu & Rempah Nusantara . Banyak jenis masakan yang menggunakan berbagai macam rempah yang membuat cita rasa masakannya jadi enak dan sedap. Dari yang mudah sampai yang bumbunya komplit . Saya pilih masak yang mudah dengan rempah yang tidak terlalu banyak tapi rasanya tetap enak. Yaitu masak Malbi Daging Sapi Khas Palembang. Malbi daging sapi ini dikenal juga dengan semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Ada yang dimasak dengan menambahkan santan. Kali ini saya masak tidak menggunakan santan. Rasanya enak ...gurih manis. Saya bangga masak menggunakan bumbu dan rempah lokal / Nusantara

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak

510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Sabtu 23 Agustus 2026

Bismillah.....
Periode terbit 17 - 23 Agustus 2026

Tema posting bareng untuk pekan ini adalah Bumbu & Rempah Nusantara . Banyak jenis masakan yang menggunakan berbagai macam rempah yang membuat cita rasa masakannya jadi enak dan sedap. Dari yang mudah sampai yang bumbunya komplit . Saya pilih masak yang mudah dengan rempah yang tidak terlalu banyak tapi rasanya tetap enak. Yaitu masak Malbi Daging Sapi Khas Palembang. Malbi daging sapi ini dikenal juga dengan semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Ada yang dimasak dengan menambahkan santan. Kali ini saya masak tidak menggunakan santan. Rasanya enak ...gurih manis. Saya bangga masak menggunakan bumbu dan rempah lokal / Nusantara

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Sabtu 23 Agustus 2026

Bismillah.....
Periode terbit 17 - 23 Agustus 2026

Tema posting bareng untuk pekan ini adalah Bumbu & Rempah Nusantara . Banyak jenis masakan yang menggunakan berbagai macam rempah yang membuat cita rasa masakannya jadi enak dan sedap. Dari yang mudah sampai yang bumbunya komplit . Saya pilih masak yang mudah dengan rempah yang tidak terlalu banyak tapi rasanya tetap enak. Yaitu masak Malbi Daging Sapi Khas Palembang. Malbi daging sapi ini dikenal juga dengan semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Ada yang dimasak dengan menambahkan santan. Kali ini saya masak tidak menggunakan santan. Rasanya enak ...gurih manis. Saya bangga masak menggunakan bumbu dan rempah lokal / Nusantara

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam
6 orang
  • 650 grdaging sapi khas dalam
  • 2 sdtgaram
  • 1 literair panas mendidih
  • 4 sdmminyak sayur
  • 1 keping kecilgula merah iris tipis
  • 2 sdmair asam
  • 5 sdmkelapa sangrai diulek lembut (ambu - ambu)
  • 100 mlkecap manis
  • 4 butircengkeh
  • 4 cmkayu manis
  • 2 butirkapulaga
  • 800 mlair panas mendidih
  • Bumbu halus :
  • 10 siungbawang merah
  • 6 siungbawang putih
  • 1 cmjahe
  • 1/4 buahpala
  • 1 sdtketumbar bubuk
  • 1 sdtlada bubuk
  • Secukupnyagaram
  • Secukupnyagula pasir
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera, tambahkan 2 sdt garam. Aduk rata. Tuang air panas sampai daging tenggelam. Istirahatkan selama 15 - 20 menit

    Foto langkah ke 1 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 1 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 1 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  2. 2

    Setelah 15 - 20 menit remas - remas daging untuk mengeluarkan darahnya. Kemudian cuci di air mengalir sampai airnya bening. Tiriskan daging yang sudah dicuci

    Foto langkah ke 2 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 2 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 2 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  3. 3

    Siapkan semua bumbunya. Ulek halus / blender pala, jahe, bawang merah dan bawang putih

    Foto langkah ke 3 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 3 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 3 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  4. 4

    Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan merica bubuk. Masukkan ketumbar bubuk

    Foto langkah ke 4 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 4 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 4 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  5. 5

    Masukkan cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Masukkan daging. Masukkan gula merah

    Foto langkah ke 5 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 5 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 5 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  6. 6

    Masukkan air asam. Masukkan kelapa sangrai. Masukkan kecap manis

    Foto langkah ke 6 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 6 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 6 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  7. 7

    Aduk sampai tercampur rata daging dan bumbu. Tuang air panas. Tutup wajannya sambil sesekali diaduk hingga daging empuk

    Foto langkah ke 7 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 7 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
    Foto langkah ke 7 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  8. 8

    Setelah kuahnya susut dan dagingnya empuk koreksi rasanya, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Aduk rata dan matikan api kompornya.

    Foto langkah ke 8 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
  9. 9

    Alhamdulillah...Malbi Daging Sapi Khas Palembang siap disajikan buat keluarga tercinta

    Foto langkah ke 9 dari resep 510. Malbi Daging Sapi Khas Palembang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada 23 Agustus 2026 07.24
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cengkeh Gula Gula Merah Kapulaga Kelapa Kecap Pala Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Krecek Kacang Tolo
  2. Pindang Ikan ala Mami Cay
  3. Korean Strawberry Milk
  4. Basque Burnt Cheesecake
  5. Pentol ayam kriwil
  1. Ceker Mercon Pedas Manis
  2. Nasi Kuning Rice Cooker
  3. Resep dadar jagung jawa timur (bakwan jagung) empuk, renyah
  4. Martabak Telur Kulit Lumpia
  5. Kering Tempe Kacang
  1. Es Semangka Susu
  2. Tumis Kangkung Bawang Putih
  3. Gule daging kambing
  4. Brown Butter Soft Cookies (Master Dough)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26461614
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close