1086. Tahu Telur Bumbu Bali

Name: 1086. Tahu Telur Bumbu Bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Tahu putih (saya 6 tahu putih ukuran sedang); 5 butir Telur, direbus; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah (sekitar 8-10 butir); 3 siung Bawang putih; 12 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit merah; 3 butir Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kencur; Bumbu cemplung; 1 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 buah Tomat, potong kecil; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula merah (saya 1 sdm); 1/2 sdt penyedap; 1 sdm kecap/ sesuaikan; 150 ml air

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Tahu dan telur itu salah satu makanan favorite dirumah.
Diolah apapun pasti kami suka.
Kali ini dimasak dengan bumbu bali yang lekoh resepnya Bu @windri_aries , terimakasih Bu, bumbunya lekoh nikmat sekali.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

1086. Tahu Telur Bumbu Bali

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

8 buahTahu putih (saya 6 tahu putih ukuran sedang)
5 butirTelur, direbus
Bumbu halus:
5 siungBawang merah (sekitar 8-10 butir)
3 siungBawang putih
12 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit merah
3 butirKemiri
1 ruasJahe
1 ruasKencur
Bumbu cemplung
1 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 buahTomat, potong kecil
1 sdtgaram
1/2 sdtgula merah (saya 1 sdm)
1/2 sdtpenyedap
1 sdmkecap/ sesuaikan
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur lalu kupas, goreng tahu, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, dan kencur.
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
4

Masukkan tomat, aduk rata,tumis hingga hancur, tambahkan air, bumbui dengan gula garam, penyedap, didihkan
5

Tambahkan kecap, koreksi rasa sesuai selera, masukkan tahu goreng dan telur rebus, aduk perlahan
6

Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eni henie @henie80

pada 23 Agustus 2026 05.43

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Ibu Persit dengan 2 putraBaking n Cooking itu cara healing terbaikku.Jika sedang ada waktu luang suka open PO aneka snack box, rice box, juga kue hantaran pernikahan.

Lebih banyak

Komentar (2)

Windri Aries @windri_aries

23 Agustus 2026 06.01

Selamat makan siang ✨

Kata kunci

Tahu Gula Merah Kecap Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Kencur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya