Topping Mie ayam

Name: Topping Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 15 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 8 butir kemiri; 1 sdm Ketumbar; sedikit saja Pala; 1 Bks lada bubuk; 2/3 ruas Kunyit fresh; 3 batang di geprek Sereh; agak besar Lengkuas digeprek; 10 lembar Daun salam fresh; 8 lembar Daun jeruk fresh; agak banyak Minyak goreng; agak banyak Air sekalian untuk kuah; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah

fira @firakudus99

kudus

Siapa yang nggak tau makanan satu ini hampir di manapun sangat mudah di temui,. Aku suka sekali sama mie ayam apalagi buatan sendiri apa di buatkan ibu..

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Siapa yang nggak tau makanan satu ini hampir di manapun sangat mudah di temui,. Aku suka sekali sama mie ayam apalagi buatan sendiri apa di buatkan ibu..

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Topping Mie ayam

fira @firakudus99

kudus

Siapa yang nggak tau makanan satu ini hampir di manapun sangat mudah di temui,. Aku suka sekali sama mie ayam apalagi buatan sendiri apa di buatkan ibu..

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Siapa yang nggak tau makanan satu ini hampir di manapun sangat mudah di temui,. Aku suka sekali sama mie ayam apalagi buatan sendiri apa di buatkan ibu..

#Semangcook_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam
Bumbu halus
15 siungBawang merah
3 siungBawang putih
8 butirkemiri
1 sdmKetumbar
sedikit sajaPala
1 Bkslada bubuk
2/3 ruasKunyit fresh
Bumbu aromatik
3 batangdi geprek Sereh
agak besarLengkuas digeprek
10 lembarDaun salam fresh
8 lembarDaun jeruk fresh
agak banyakMinyak goreng
agak banyakAir sekalian untuk kuah
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Boleh di ulek atau di blender
2

Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum, masukan kecap lalu masukan ayam yang sudah di cincang.
3

Tambahkan air lalu masukan gula merah Masak sampai air menyusut dan ayam matang
4

Potong daun bawang, lalu masukan. Biarkan agar minyak terpisah lalu ambil minyak nya untuk di jadikan bumbu mie