Sop Ayam Kampung

Name: Sop Ayam Kampung
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam kampung (potong kecil2); 2 ruas jahe iris tipis2; 10 siung bawang merah geprek; 6 siung bawang putih geprek; 5 pcs cengkeh; 1/2 biji pala; 4 pcs kapulaga; 2 ikat seledri; 1 daun bawang potong2; 2 sdt kaldu jamur; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Air

Madaria @cook_116537513

Sop ayam kampung kuah bening, seger gurih dan anti ribet !

Lebih banyak

Sop Ayam Kampung

Madaria @cook_116537513

Sop ayam kampung kuah bening, seger gurih dan anti ribet !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

2 ekorayam kampung (potong kecil2)
2 ruasjahe iris tipis2
10 siungbawang merah geprek
6 siungbawang putih geprek
5pcs cengkeh
1/2 bijipala
4pcs kapulaga
2 ikatseledri
1daun bawang potong2
2 sdtkaldu jamur
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan air, masukkan potongan ayam kampung yang sdh di cuci bersih. Setelah kotorannya keluar bersihkan agak kuah sop bening
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di geprek smp harum kmd tuang ke dalam sop
3

Tambahkan wortel dan seasoning, masak dengan api kecil hingga matang
4

Masukkan seledri, daun bawang dan test rasa sesuaikan selera
5

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng