Sambel goreng terong&tempe

Name: Sambel goreng terong&tempe
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 2 papan tempe kedelai; 7 btr bawang merah,7siung bawang putih15buah cabai ijo besar iris2,,cabai ijo iris serong2; 1 kotak kecil terasi,3lbr daun salam,1ruas ibu jari lengkuas geprek; 2 ltr air santan sesuai selera kekentalannya

Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari

Juwiring,klaten jawa tengah

dpt oleh2 tempe sama terong biar sat set masaknya kita bikin sambel goreng ajja #CookpadApron2026 #BerlimpahSantan

Lebih banyak

Sambel goreng terong&tempe

Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari

Juwiring,klaten jawa tengah

dpt oleh2 tempe sama terong biar sat set masaknya kita bikin sambel goreng ajja #CookpadApron2026 #BerlimpahSantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

6 orang

2 buahterong
2 papantempe kedelai
7 btrbawang merah,7siung bawang putih15buah cabai ijo besar iris2,,cabai ijo iris serong2
1 kotak kecilterasi,3lbr daun salam,1ruas ibu jari lengkuas geprek
2 ltrair santan sesuai selera kekentalannya

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong2 dadu tempe sisihkan,kemudian potong2 terong
2

Tumis bumbu2 yg sudah di iris,masukkan terasi daun salam dan lengkuas geprek, jika sudah harum tuangkan air santan,tunggu mendidih masukkan tempe&terong beri penyedap rasa,sedikit gula pasir lalu koreksi rasa.Bisa tambahkan soun jika suka.
3

Taburkan bawang goreng agar lebih sedap&harum