Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus santan instan; 1 ekor ayam; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit merah; 5 buah kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 2 cm lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek)

Arry @arrycook_28

Tema kali ini olahan berlimpah santan ..
Kare ayam jadi pilihan yang pas ..Olahan bersantan melimpah dengan bumbub yang khas menjadi kesukaan seluruh anggota keluarga 😋
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan

Lebih banyak

Kare Ayam

Arry @arrycook_28

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

5 orang

2 bungkussantan instan
1 ekorayam
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit merah
5 buahkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtjinten
1 sdtketumbar
2 cmlengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan juga daun jeruk, daun salam, batang sereh dan lengkuas
3

Setelah bumbu harum, masukkan potongan ayam dan aduk hingga bumbu merata lalu tambahkan air kira2 sebanyak 1liter, masak hingga ayam kira2 matang
4

Masukkan 2 bungkus santan, sambil aduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga kari ayam matang
5

Kare ayam siap disajikan