Jangan Lombok Petai

Name: Jangan Lombok Petai
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu putih,; 1/2 papan tempe; 1 lonjor petai, kupas; 10 buah cabai hijau, iris halus; 5 buah cabai merah, iris halus; 10 buah cabai rawit hijau, utuh; 2 sdm bumbu putih; 1 buah santan instan; secukupnya Air; 2 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Fara Saskia @saski_14

Setelah melihat isi kulkas, terbersit masak resep simple ini. Ada tahu, tempe, petai dan aneka cabai., lalu nanti dimasak santan. Jadilah Jangan Lombok, dalam bahasa Jawa artinya sayur cabai. Rasanya sedap, 'nglawuhi'. Yuk ke resep

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Jangan Lombok Petai

Fara Saskia @saski_14

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

5tahu putih,
1/2 papantempe
1 lonjorpetai, kupas
10 buahcabai hijau, iris halus
5 buahcabai merah, iris halus
10 buahcabai rawit hijau, utuh
2 sdmbumbu putih
Bumbu Dasar Putih, Kuning, Merah Frozen
1 buahsantan instan
secukupnyaAir
2 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Tahu dibagi 2. Lalu goreng tahu asal sedikit berkulit, tempe diiris-iris,goreng setengah matang. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu putih, lalu semua cabe yg sudah diiris tadi. Juga masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata, sampai harum. Lalu masukkan petai.
3

Setelah diaduk rata, masukkan tempe, lalu tahunya. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
4

Masukkan cabai rawit nya, aduk rata. Masukkan santan instannya, aduk rata, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan meresap bumbunya. Lalu tes rasa.
5

Siap disajikan.