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レタスと生姜のスープ
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レタスと生姜のスープ-レシピのメイン写真

レタスと生姜のスープ

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材料

  • レタス 2~3枚(100g)
  • スープの材料
  • 水 400㏄
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 清酒 大さじ1
  • 中華味 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 お好みに
  • 生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • トッピング
  • 水 大さじ2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    スープの材料を加熱して火を落とし、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ

    • レタスと生姜のスープ作り方1写真
  2. 2

    レタスを沈め

    • レタスと生姜のスープ作り方2写真
  3. 3

    再加熱して溶き卵を流し入れ

    • レタスと生姜のスープ作り方3写真
  4. 4

    器に注ぎ、いりごまを入れ完成です。

    • レタスと生姜のスープ作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • レタスと生姜のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

ぽかぽか廉価スープで体も懐もあったか

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/09/10 20:53に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

レタス ショウガ ノスープ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26553749
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