Nasi Uduk Palembang
Bismillah
Tadi pagi masak dadakan nasi uduk untuk sarapan. Kali ini saya cooksnap resep nasi uduknya mami Desfita @desfita_rozzen dan ini resep nasi uduk khas Palembang.
Kalau dilihat perbumbuannya hampir sama dengan nasi uduk daerah lain. Mungkin bedanya nasi uduk Palembang rasa gurih santannya yang cukup menonjol karena memang menggunakan santan kental yang cukup banyak. Dan yang khasnya lagi pada saat penyajiannya, nasi uduk Palembang tak lepas dari sambal cengek yaitu sambal khasnya wong kito galo yang pedas manis dan gurih.
Source: @desfita_rozzen
Resep Asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12008735
Nasi Uduk Palembang
Bismillah
Tadi pagi masak dadakan nasi uduk untuk sarapan. Kali ini saya cooksnap resep nasi uduknya mami Desfita @desfita_rozzen dan ini resep nasi uduk khas Palembang.
Kalau dilihat perbumbuannya hampir sama dengan nasi uduk daerah lain. Mungkin bedanya nasi uduk Palembang rasa gurih santannya yang cukup menonjol karena memang menggunakan santan kental yang cukup banyak. Dan yang khasnya lagi pada saat penyajiannya, nasi uduk Palembang tak lepas dari sambal cengek yaitu sambal khasnya wong kito galo yang pedas manis dan gurih.
Source: @desfita_rozzen
Resep Asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12008735
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Rendam beras yang sudah dicuci bersih selama 20 menit dengan air bersih. Tiriskan. Didihkan air, santan, daun salam, serai dan garam. Masukkan beras.
- 3
Aron hingga santan mengering dengan api sedang. Matikan api. Tutup dan diamkan selama 10 menit.
- 4
Masukkan nasi ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit atau sampai nasi uduk matang. Angkat dan sajikan bersama lauk pelengkap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar