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玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−
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玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−-レシピのメイン写真

玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−

3人のクッキング✧
3人のクッキング✧ @cooking_of_3

砂糖の代わりにバナナを使った優しい甘さの蒸しパンレシピです。
玄米粉を使用しているので、腹持ちも良く、朝ご飯や軽食にもってこいです!

#砂糖不使用#バナナ#軽食#おやつ

砂糖の代わりにバナナを使った優しい甘さの蒸しパンレシピです。
玄米粉を使用しているので、腹持ちも良く、朝ご飯や軽食にもってこいです!

#砂糖不使用#バナナ#軽食#おやつ

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玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−

3人のクッキング✧
3人のクッキング✧ @cooking_of_3

砂糖の代わりにバナナを使った優しい甘さの蒸しパンレシピです。
玄米粉を使用しているので、腹持ちも良く、朝ご飯や軽食にもってこいです!

#砂糖不使用#バナナ#軽食#おやつ

砂糖の代わりにバナナを使った優しい甘さの蒸しパンレシピです。
玄米粉を使用しているので、腹持ちも良く、朝ご飯や軽食にもってこいです!

#砂糖不使用#バナナ#軽食#おやつ

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材料

約20個分
  • 玄米粉 400g
  • ココア 4g
  • バナナ 2本
  • 無調整豆乳 510g〜
  • なたね油 15g
  • ベーキングパウダー(BP) 20g
  • 水(蒸す用) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナの皮をむき、マッシャーなどで軽く潰しておく。

    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方1写真
  2. 2

    大きなボウルに玄米粉、ココアを入れて泡立て器で混ぜる。(砂糖を加えてもОK)

    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜた②にバナナを加えて混ぜる。

  4. 4

    別の容器に豆乳と油をはかり、③に加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ぜ合わせるとこうなります。生地は上から落として軽くとろっと落ちるくらい。まだ固いようであれば豆乳をすこしずつたして…

  6. 6

    上が豆乳少なめ、下が多めの場合です。⑫を見て、お好みで調整して下さい😊

    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方6写真
    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方6写真
  7. 7

    鍋に水をはり、万能蒸し器をセットする。火を付けて沸騰させる。

  8. 8

    ⑤の生地にBPを加えて混ぜる。

  9. 9

    マフィンカップにアルミケースを敷いて、⑧の生地を入れる。(7分目)

  10. 10

    沸騰した鍋に、⑨をセットする。中火で15分ほど蒸し、竹串をさして生でなければОK

  11. 11

    残りも同様に蒸す。時々鍋に水を追加する。

  12. 12

    粗熱を取ったら完成

  13. 13

    〈豆乳が少なめと多めの蒸しパン比較〉豆乳少なめはとても膨らみ、中身もボリューミー。豆乳多めは甘みが多くおやつに良いです。

    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方13写真
  14. 14

    • 玄米粉100%蒸しパン  −バナナ&ココア−作り方14写真
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3人のクッキング✧
3人のクッキング✧ @cooking_of_3
2026/09/09 12:24に公開
こんにちは3人のクッキングです!時々レシピあげていきます(^o^)乳製品は使わず、メインの粉類は米粉&玄米粉です。
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このレシピのキーワード

玄米粉 バナナ ココア

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