Préparez vos tenders et filets de poisson. Commencez par le poulet. Préparez une assiette de farine avec du paprika, une assiette avec quelques oeufs battus, une assiette de corn-flakes écrasés. Coupez votre poulet et poisson à la taille des burgers si possible. Passez d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf et ensuite dans les corn-flakes. Passez les ensuite dans un bain d'huile de friture ou au four ou à l'air fryer 5 min environ.

Coupez les pains en deux et faites-les légèrement toaster.
Pour les Baby Tenders : pain → sauce → salade → demi-tender → cheddar → cornichon → pain.
Pour les Baby Fish : pain → sauce → salade → filet de poisson → cheddar → sauce → pain.
Pour un résultat encore plus proche de Burger King, enveloppez chaque petit burger 1 à 2 minutes dans du papier aluminium après le montage : le fromage devient bien fondant et le pain moelleux. 😋

Pour les baby burger au bœuf. Formez 8 steaks très fins de 50 g.
Faites-les cuire dans une poêle bien chaude environ 1 à 2 min par côté. Ou au Grill.
Ajoutez le cheddar sur chaque steak en fin de cuisson.
Mélangez mayonnaise, ketchup et moutarde pour obtenir la sauce.
Toastez légèrement les pains.
Montez les burgers : pain → sauce → steak/cheddar → oignon → cornichon → sauce → pain.
Enveloppez-les 1 minute dans du papier aluminium pour obtenir un pain bien moelleux et un fromage fondant. 😋

Bon appétit 😃

Vraiment très proches des baby burger 😃